あかよろし

呪いをエンターテイメントに

あかよろしの地獄飯

重ね煮やってみた

料理レシピ「冬」 ブイヤベース/百姓屋敷わら 料理レシピ「冬」 ブイヤベース/百姓屋敷わら ブイヤベースとなー?! 私は血が薄いので、ひじきを入れてみました。 今回ホットケーキとヨーグルトのチーズケーキは、 二つの型を使って、板チョコとクコの実を焼…

デブクッキー焼きました

お菓子を作るといつもよりもお金がかかりますね。 今回は5000円くらいです。 私はふだんあまりお菓子を食べないので、ごっついのを作ってみました。 見るだけでお腹いっぱいな料理しか載ってない料理本より、 ピーナツバターを丸ごと一瓶使うクッキー。7920k…

胃が足りない

日曜日に料理しました。 6時間で13品。金額は3500円。 料理を始める時間が遅かったのでジムに行けませんでした。来週はちゃんとしよう。 父が野菜クズを煮たスープはおいしいとどこかで聞いたそうで、 クズ野菜は大量に出るので煮てみました。まだ味見してい…

一月のおいしかったレシピ

無くなるまで食べ続けないといけない作りおき料理シリーズ(通称:あかよろしの地獄飯)より、おいしかったレシピを載せます。 卵黄の醤油漬け by 刃物椿 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが195万品 イクラみたいでした。 森の食堂 ア・ラ・カルト…

野菜には無限の可能性がある

今日も色々作りました。 六時間かかりました。材料費は3000円。 キッシュを焼いて、冷ました後に冷蔵庫へ入れようとしたら、 耐熱皿を割ってしまいました。悲しいので今回は写真を撮りませんでした。 もったいないのでちょっと食べてみたら、ジャリッとして…

オーブンの熱でドライフルーツが作れる

今日も料理しました。六時間かかりました。 コンロが一つしかないのと、野菜の皮むきが意外と時間かかるのがネックですね。 さて、変なあだ名をつけることで有名なあかよろし家ですが、 加減を知らない私は品目や量を間違えてしまう傾向にあるので、 「地獄…

ロースト・アスパラガスがうまい

今日も料理をしました。 野菜を切っていると無心になれるし、時間があっという間に過ぎます。 料理をするようになってから、ポテチ売り場以外にも行くようになりました。 欲しい野菜が売っていなかったり、 次の日に買おうと思っていた野菜が売り切れていた…

作りおき料理をたくさん作りました

大根の韓国風煮物 カブの甘酢漬け セロリのピリ辛浅漬け 玉ねぎとワカメのピリ辛ナムル カリフラワーとたっぷりねぎのミルクスープ チーズケーキ 里芋のクリームチーズ和え レンコンのキッシュ 山芋のキッシュ

卵白が余ったならたこ焼きを作れば良いじゃない

常備菜にハマっていて、今日はずっと料理をしました。 作った順番に、 ・卵黄のしょうゆ漬け ・ネギのキッシュ ・ナスのフムス ・キャロットラペ ・大根モチ ・たこ焼き(タコではなく牛肉を入れる) ・キノコのマリネ 私は黄身を取り分けるのが下手くそで、…